Una aventura slow en las costas de Garraf

cropped-garraf

Deja fluir la mente en el paisaje «lunar» de un parque natural único, sumérgete en una auténtica cittàslow, descubre las calas más recónditas, endulza el espíritu con la malvasía de Sitges, pasea en barca y saborea las deliciosas gambas de Vilanova… Déjate llevar hasta aquí y descubre los secretos del slow Garraf.

Una futura ciudad slow como Beguesadministrativamente perteneciente al Baix Llobregat pero ligada histórica y culturalmente al Garraf, es el lugar indicado para empezar tu aventura slow. Aspirante a formar parte de la red Cittàslow, ofrece tanto al visitante como al beguetà el variopinto mercado de oficios artísticos y artesanía de Artesans de Begues, así como un rico y variado patrimonio cultural.

Llegir més

 

Anuncis

Associació de Consum

Què volem fer?

En el marc de la nostra visió compartida el projecte “Economia i Desenvolupament Local” vol esdevenir un primer pas del nostre grup de treball orientat al foment de la producció local, responsable i respectuosa amb el medi ambient, ecològica i energèticament sostenible.

La nostra intenció és:

  • Fomentar la sobirania alimentària
  • Impulsar una producció i consum responsable i ecològic
  • Respectar i millorar el medi ambient
  • Recuperar la fertilitat de la terra
  • Recuperar mètodes tradicionals
  • Recuperar activitats socials i econòmiques perdudes
  • Augmentar la biodiversitat
  • Sensibilització ecològica, de producció i consum responsable

En resum volem potenciar una vida saludable en tots els sentits.

Veure projecte sencer “Associació de Consum Crespinell”en pdf

Espais de Silenci

Què volem fer?

En el marc de la nostra visió compartida el projecte “Espais de Silenci” vol esdevenir un primer pas del nostre grup de treball orientat al desenvolupament de pràctiques de planificació, responsables i respectuoses amb el medi ambient, ecològica i energèticament sostenibles.

La visió del nostre grup de treball es fonamenta en dues grans línies de treball:

­       Identificar Espais de Silenci existents a l’entorn de Begues per tal de dinamitzar-los ( per exemple iniciar la nostra activitat amb la creació d’una ruta temàtica dels mateixos ). Aquesta vessant del projecte podria connectar el treball del grup amb el del Grup de Turisme. També es proposa explorar la possibilitat de lligar aquests espais a una programació d’activitats de silenci (ornitologia, tallers de pintura, artesania, concerts de música, tallers de ioga, caminar zen, tertúlies literàries, meditació,…)

­       Promoure la regulació de l’accés motoritzat a l’espai rural de Begues per poder minimitzar els sorolls a la natura per tal de poder gaudir d´ una gran qualitat ambiental i paisatgística revalorant la qualitat de vida per gaudir de la natura en espais al aire lliure.

Veure projecte sencer “Espais de Silenci” en PDF

Medi Ambient i Consum

Objectius
Els objectius principals són els següents:
– Informar i conscienciar a la ciutadania sobre la importància d’involucrar-se a
una demanda de béns i serveis ambientalment respectuosa.
– Elaboració de projectes pel poble que afavoreixin un canvi a una societat mediambientalment
respectuosa.
– Repassar les polítiques i legislacions ambientals.
– Adherir-se a campanyes i col·laborar amb entitats caracteritzades per objectius
similars.
– Aconseguir un suport social en els projectes proposats ja sigui en l’adhesió de
persones que recolzin projectes i adherint-se al grup o bé amb recollida de
firmes.
Els punts proposats es comentaran i debatran, amb la opció de suprimir, modificar o
incloure el que s’acordi per tot el grup.
Aquest projecte es centra en els tres tipus de sectors els quals tindran àrees de treball
tant específiques com generals (es podrà dur a terme activitats/projectes tant per una de
sola com per dues o les tres alhora):
1. Energia
2. Aigua
3. Béns de necessitat i oci

Slow Food

1.2. Què volem fer?

El nostre grup de treball vol donar a conèixer el nostre entorn natural,  la nostra població, la nostra gastronomia, el nostre patrimoni i la nostra gent.

Volem implementar una proposta de turisme que ha de ser diferenciadora de la oferta popular i convencional, apostant per a un model respectuós amb la natura i sostenible, compartint els criteris de Cittàslow.

Cada vegada són més els que volen viatjar al seu ritme, gaudint de cada moment, interactuant de manera natural i directa amb la gent del lloc que visiten, descobrint les seves tradicions i participant-hi, assaborint els productes i, evidentment, a un ritme pausat i sense presses.

Volem un turisme que acompleixi els principis de sostenibilitat i que contribueixi de manera positiva i equitativa al desenvolupament econòmic i a la plenitud de la gent que viu, treballa o realitza una estada a Begues, engrandint la oferta d’oci, fomentant i ampliant la riquesa del comerç, facilitant la vida als ciutadans, ampliant la oferta de treball, apropant els productes autòctons i de proximitat als consumidors, reduint i abaratint costos de transport i incrementant la riquesa als productors propers. Totes aquestes propostes creiem que podrien funcionar i donar a conèixer el nostre entorn més immediat.

1.2.1. Propostes d’activitats: Dintre del nostre projecte, hi han diferents línies de treball , encara que tots estiguin inter-relacionats:

  • Gastronomia

Recuperació   de   productes   autòctons, venda de productes de proximitat   i   productes típics de Begues, amb la participació de restauradors (incloure’ls a la carta), comerços i productors locals.

La nostra proposta es fer una visita personalitzada explicant el projecte i convidar la assistència a la convocatòria que posteriorment farem amb els diferents productors, restauradors i comerciants de productes de alimentació de la població de Begues, per incentivar als Restaurants a ser Km0 i que transmetin la filosofia Slow Food , on els cuiners comprenen que no es pot separar el plaer gastronòmic de la responsabilitat amb els productors , sense els quals no existiria la cuina d’èxit.

Participar a altres campanyes com “Sabors de L’Horta”, etc…, a part de les noves iniciatives de productes i campanyes que pugin sorgir entre tots.

Alguns dels productes proposats que son de Begues i de proximitat:

Productes:

– Botifarra ( de senglar, de bolets…)

– Cireres (mermelada, pastissos, confitades…)

– Cervesa

– Dolços

– Carbassa  (mermelada, cabell d’àngel, coca de cabell d’àngel…)

– Mel

– Mongetes del ganxet

– Cava i vi

– Calçots

–  Senglar (botifarra, plats cuinats als restaurants)

– Cargols

–  Farigola, crespinells i altres  i plantes aromàtiques

  • Fet a Begues

–  Fer una marca col·lectiva (realitzar els tràmits pertinents i el registre de la marca “fet a Begues”) amb els diferents productes tant alimentaris com artesanals (Els artesans de begues).

–  Fer una web “fetabegues.cat” per donar-los a conèixer.

–  Que els comerços venguin aquest productes amb el segell de “Fet a Begues”.

Projecte Turisme en PDF

Turisme Sostenible

1.2. Què volem fer?

El nostre grup de treball vol donar a conèixer el nostre entorn natural,  la nostra població, la nostra gastronomia, el nostre patrimoni i la nostra gent.

Volem implementar una proposta de turisme que ha de ser diferenciadora de la oferta popular i convencional, apostant per a un model respectuós amb la natura i sostenible, compartint els criteris de Cittàslow.

Cada vegada són més els que volen viatjar al seu ritme, gaudint de cada moment, interactuant de manera natural i directa amb la gent del lloc que visiten, descobrint les seves tradicions i participant-hi, assaborint els productes i, evidentment, a un ritme pausat i sense presses.

Volem un turisme que acompleixi els principis de sostenibilitat i que contribueixi de manera positiva i equitativa al desenvolupament econòmic i a la plenitud de la gent que viu, treballa o realitza una estada a Begues, engrandint la oferta d’oci, fomentant i ampliant la riquesa del comerç, facilitant la vida als ciutadans, ampliant la oferta de treball, apropant els productes autòctons i de proximitat als consumidors, reduint i abaratint costos de transport i incrementant la riquesa als productors propers. Totes aquestes propostes creiem que podrien funcionar i donar a conèixer el nostre entorn més immediat.

1.2.1. Propostes d’activitats: Dintre del nostre projecte, hi han diferents línies de treball , encara que tots estiguin inter-relacionats:

  • Allotjament

Degut a la manca de la oferta hotelera de Begues, volem donar a conèixer altres   alternatives   d ́allotjament  com cases rurals, cases de colònies (Can Rigol), lloguers de temporada, intercanvi per vacances, per els visitants.

També volem posar en marxa una altre alternativa que a la resta d’Europa es una de les més escollides pels turistes, el Bed&Breakfast.

(Projecte: Bed&Begues – Amfitrions del nostre poble).

  • Atractius turístics

–  Donar   a   conèixer, senyalitzar   i   promoure   totes les   rutes e itineraris (realitzats per l’ajuntament, la diputació (Parc Natural del Garraf), entitats i empreses de Begues)  pel nostre  entorn.

–  Donar   a   conèixer, senyalitzar   i   promoure    el nostre patrimoni  cultural de béns immobles  dels monuments arquitectònics inclosos a l’Inventari del Patrimoni Arquitectònic Català. (Mirador “El Mur” (Ampliar l’horari), Església Vella de Sant Cristòfor, Església Parròquia Sant Cristòfor, Les Cabanes de Pedra seca, Can Torres (Ajuntament), catàleg de masies, la cova de Can Sadurní, barraques de vinya….)

–  Donar   a   conèixer el nostre patrimoni natural, immaterial,  i paisatgístic, el clima i la situació a 400 metres d’alçada del mar i a 30 Km de Barcelona.

–  Donar   a   conèixer el nostre patrimoni moble (La Cucafera de Begues és la més gran en mides i antiga de Catalunya.

, escultures…) i cultural com ara la tradició, els costums i els hàbits, així com el conjunt que tenen un especial interès històric, arqueològic, i documental. Les nostres festes locals (20 de gener – Sant Sebastià – Festa Major d’Hivern i 25 de juliol – Sant Jaume – Festa Major d’Estiu).

Els assentaments neolítics més antics d’Europa, també tenim les restes més antigues de fabricació de cervesa d’Europa.

–  Les nostres fires i mostres (cervesa, most, artesans, mercat de nadal…)

  • Activitats

–     Realització    d’activitats  de   natura    orientades    a desconnectar-se de  la realitat   quotidiana   i   gaudir   del   temps   lliure, potenciant la fusió del paisatge i les emocions.

Es molt ampli el tipus d’activitats que es poden realitzar al nostre entorn, encara que actualment ja es realitzen alguns sempre es poden millorar.

No tots requereixen d’un pressupost, només una bona organització i difusió dels mateixos i sobre tot d’interrelació, complicitat i participació de tota la població (ajuntament, entitats, comerç, restauració i ciutadans) agrupant recursos turístics.

o  Esportives (curses i rutes de btt, senderisme, excursionisme, espeleologia, passejades, motos elèctriques, segway, a cavall, Slow Walking (Caminar sense presses. Gaudint) i altres activitats a les zones esportives com e Poliesportiu, piscina, skate park) i Casino de Begues).

o   Educatives (classes d’idiomes, de botànica i zoologia autòctona, de enologia, de sardanes, de música, de cuina, visites als artesans i productors locals…)

o   Picnic (Espais municipals amb mobiliari per menjar a l’aire lliure units amb espais lúdics).

o   Trobades i rutes (cotxes antics, cotxes, topway i motos elèctriques…)

o    De Natura (Observació (Posar un telescòpi al Mur), fotografia (concursos, exposicions, ponències…) i explicacions de l’entorn, de flora (medicinals, orquídies…) i fauna (papallones, ocells…) autòctons, gossos de la protectora d’animals, Parc Natural del Garraf, astronòmiques…).

o   Gastronòmiques (fires de productes de proximitat, Slow Cooking (amb demostracions i degustacions…)

o   Infantils (gimcanes i altres activitats de natura: Conèixer diferents aspectes de la natura a través del joc i entendre que el bosc, a part de ser un espai de lleure i educatiu, compleix,

sobretot, una funció ecològica,. una gimcana on els grups han d’anar superant diferents proves relacionades amb la natura: identificació d’’animals, arbres, plantes, sons, olors, rastres) (concursos de dibuix, pintura…)

o   Musicals (concerts a la natura (jazz, clàssicaslow), musico teràpia…) 

o   Relaxació (Espais de Silenci, classes de Ioga, de meditació, postes i sortides de sol…) 

Serveis i Comerç

–  La finalitat d’atraure aquest tipo de turime a la nostra poblacio es afavorir  el comerç local, als artesans, tot tipus de serveis, com ara pels ciclistes, classes pariculars, tallers i restauració.

Lo més important per aconseguir triomfar es la implicació de tots ells e inter-relacionar-los per tal de tenir més repercussió.

–  La filosofia de CittàSlow diu que una de les principals accions que caracteritzen aquestes ciutats és la participació dels seus habitants. Cada un pot formar part d’aquest projecte, en un esperit d’obertura, de tolerància cap a l’altre, evidentment respectant el temps particular de l’intercanvi d’idees i de la creació grupal de projectes i proposicions noves-és a dir, lentament. A Begues, casi bé tots els comerciants i empresaris son també habitants, per lo que la implicació d’ells es imprescindible.

– La campanya comercial que es presenta aquest mes, ja forma part d’aquesta filosofia de proximitat. La seva participació ha sigut molt bona, per lo que creiem que la seva implició amb el nostre projecte serà ben rebuda.

Projecte Turisme en PDF

Hort Comunitari

1. Hort Social i Comunitari ARRELS

1.1. Qui som

Som un grup de persones que ens hem conegut assistint a activitats del Procés Participatiu Begues Cittaslow / Territoris Serens. Compromesos amb la sostenibilitat, l’igualtat d’oportunitats i la justícia social, volem promocionar el desenvolupament d’un hort comunitari / social / ecològic, mitjançant una gestió transversal i participativa.

1.2. Missió

Volem generar acció i reflexió al voltant de la qualitat ambiental del nostre municipi i de la qualitat de vida del seus habitants mitjançant la creació d’un espai de cultiu, de trobada aprenentatge i oci, i sobre tot que faciliti l’intercanvi d’ experiències, coneixements i de convivència.

1.3. Visió

La projecció de l’hort social comunitari Arrels, la imatge de futur que desitja a llarg termini, es concreta en els punts següents :

Esdevenir referent de la cultura Cittaslow/Territoris Serens.

Promoure la cura de les persones i l’entorn dinamitzant propostes atractives per a la població de Begues.

Rebre reconeixement i consideració per part dels agents actius ( entorns municipal i sòcio-ecològic ).

1.4. Valors

Els valors fonamentals sobre els que volem construir el projecte es nudreixen del seu carácter mediambiental, educatiu i de foment de la cohesió social. De manera que la pràctica en la gestió comunitària dels horts reforci en els participants valors ètics fonamentals com el compromís, el respecte, la solidaritat, la participació, els vincles familiars i socials, la confiança, la responsabilitat, la col·laboració, la comunicació entre persones…

Obertura: espai obert a tothom que hi vulgui col·laborar, ja sigui a títol individual, institucional, respectant sempre els nostres valors i les normes de convivència fonamentals.

Participació: La participació real i efectiva de tota persona en els seu entorn social i en la pròpia organització.

Transparència: La transparència és un requisit indispensable quan es treballa des del voluntariat. També és fonamental per a augmentar la fluïdesa de comunicació entre els diferents membres.

Educació Ambiental: Te un alt valor ambiental per a Begues ja que esdevenen nous espais verds públics en els quals l’horta és la protagonista. Tanmateix la realització d’activitats destinades a les escoles permeten als nens i les nenes conèixer el món agrari i els principis de l’agricultura biològica i ecològica.

El suport mutu entre totes les persones.

Intercanvi de coneixements: Posar en valor l’intercanvi de coneixements i d’experiències, facilitant les relacions Inter generacionals i interculturals.

1.5. Objectiu General

Fomentar la participació i convivència de les persones i entitats / grups de Begues amb un interès comú a través de la creació i dinamització d’horts comunitaris socials ecològics.

Veure el projecte sencer d’ Hort Comunitari “Arrels” en PDF